Για έναν άνυδρο κήπο

Ένας κήπος που δεν χρειάζεται πότισμα: αυτό είναι το όνειρο για όλους εκείνους που επιθυμούν να εναρμονίσουν τον κήπο τους με το περιβάλλον, συμβάλλοντας ταυτόχρονα στη διαφύλαξη ενός πολύτιμου φυσικού πόρου όπως είναι το νερό.

Η ξηρασία –συνηθισμένο φαινόμενο σε πολλές περιοχές της Γης, αλλά και νέο δεδομένο για άλλες, καθώς συνδέεται με την υπερθέρμανση του πλανήτη– μπορεί να αποτελέσει ουσιαστικό πλεονέκτημα για όσους ασχολούνται με το σχεδιασμό τοπίου, την καλλιέργεια και παραγωγή φυτών αλλά και με την κηπουρική. Τους προσφέρει τη δυνατότητα να επιλέξουν φυτά που μέχρι τώρα τούς ήταν άγνωστα, τα οποία όμως ξεχωρίζουν για το πλούσιο φύλλωμά τους και την ανθοφορία τους, τη μορφή τους και τα αρώματά τους.

Πώς μπορούμε όμως να δημιουργήσουμε έναν τέτοιο κήπο; Ποια φυτά να επιλέξουμε και πώς θα καταφέρουν να επιβιώσουν σε περιόδους ξηρασίας; Ποιες είναι οι τεχνικές που πρέπει να χρησιμοποιήσουμε για την προετοιμασία του εδάφους, τη φύτευση και τη φροντίδα των φυτών;

Το βιβλίο, αποτέλεσμα εικοσαετούς καθημερινής ενασχόλησης με φυτά για άνυδρα τοπία, δίνει ακριβείς απαντήσεις σε όλα αυτά τα ερωτήματα. Με πλούσια εικονογράφηση –πάνω από 400 φωτογραφίες φυτών, κήπων και τοπίων–, περιγράφονται περισσότερα από 500 είδη: μία μεγάλη ποικιλία πολυετών φυτών και θάμνων, που μπορούν να αποτελέσουν τη βάση για τοπία προσαρμοσμένα σε συνθήκες ξηρασίας.

Πριν από 25 περίπου χρόνια, ο Oλιβιέ και η Κλάρα Φιλιππί δημιούργησαν κοντά στη Σετ, στη νότια Γαλλία, ένα φυτώριο με μια εξαιρετική συλλογή φυτών για άνυδρους κήπους, μια συλλογή μοναδική στην ποικιλία και στον αριθμό των ειδών που περιλαμβάνει. Η εμπειρία αυτή, που συνδέεται με πολυάριθμα ερευνητικά ταξίδια σε περιοχές με μεσογειακό κλίμα σε όλο τον κόσμο, αλλά και με πολλές δοκιμές σε έναν πειραματικό κήπο με ξηρόφυτα, καθιστά τον Oλιβιέ Φιλιππί αδιαμφισβήτητο ειδήμονα των άνυδρων κήπων.