Διατροφική Νοημοσύνη: Η απάντηση στη βουλιμία, την πολυφαγία και την παχυσαρκία

Ένας οδηγός για την καταπολέμηση της πολυφαγίας, με οδηγίες και προτάσεις για την αποφυγή των βουλιμικών επεισοδίων, ΩΣΤΕ να παραμείνει κανείς πιστός στο διατροφικό του πρόγραμμα. Βασιζόμενος σε πραγματικές εμπειρίες και αληθινά περιστατικά, ο συγγραφέας εξηγεί με άμεσο και κατανοητό τρόπο όλα όσα πρέπει να γνωρίζει κανείς πριν και κατά τη διάρκεια της δίαιτας, ώστε να καταφέρει, αν έχει διαταραγμένη σχέση με το φαγητό, να αποκτήσει ξανά τη χαμένη ικανότητα να πει «τέλος» και να βρει τη δύναμη να παραμείνει σταθερός και πιστός στη δίαιτα. Ένας σημαντικός οδηγός που απευθύνεται τόσο σε θεραπευόμενους όσο και σε θεραπευτές των διατροφικών διαταραχών και της παχυσαρκίας. Έγραψαν για το βιβλίο: «Εξαιρετικό έργο, με επιστημονική προσέγγιση και ανάλυση. Χρήσιμο εργαλείο τόσο για διατροφολόγους όσο και για ανθρώπους που αντιμετωπίζουν διατροφικές διαταραχές και θέλουν να ενημερωθούν γι’ αυτό που τους συμβαίνει και να πάρουν πρακτικές συμβουλές αντιμετώπισης».–Φύλλις Γαβριηλίδου, συγγραφέας, podcaster, σύμβουλος μάθησης και παραγωγικότητας «Η Διατροφική Νοημοσύνη είναι ένα βιβλίο που πρέπει να διαβάσει οποιοσδήποτε έχει νιώσει ποτέ μπερδεμένος ή επιβαρυμένος από το φαγητό ή ακόμα και από τη σκέψη του φαγητού. Περιέχει όλες τις απαραίτητες πληροφορίεςγια την κατανόηση του τι σημαίνει ισορροπημένη διατροφή και πώς να φτάσει κανείς εκεί». –Δρ Μαργαρίτα Αγγελική Σχινά, Κλινική Ψυχολόγος, Master Practitioner on Eating Disorders «Ο Ευάγγελος Ζουμπανέας, με αυτό το βιβλίο, προσφέρει μια επαναστατική και εξαιρετικά αποτελεσματική προσέγγιση στις διαταραχές πρόσληψης τροφής. Διδάσκει τις αρχές του ανθρώπινου μεταβολισμού και της βιοχημείας ώστε να βοηθήσει τους ασθενείς να αποκτήσουν τον έλεγχο των συνηθειών τους. Οι παρεμβάσεις ενισχύουν τη φυσιολογία του ανθρώπινου σώματος και σέβονται την προσωπικότητα κάθε ατόμου που αντιμετωπίζει προβλήματα υπερφαγίας και παχυσαρκίας. Συνιστώ ανεπιφύλακτα αυτό το βιβλίο ως τον καλύτερο σύντροφο για κάθε ασθενή που παλεύει με διαταραχές πρόσληψης τροφής. Ένα πολύτιμο εργαλείο για τους επαγγελματίες που ασχολούνται με ασθενείς που έχουν διαταραχές πρόσληψης τροφής». –Δρ Δημήτρης Τσουκαλάς, MD, PhD, Επιστημονικός Διευθυντής του ιατρικού ομίλου Metabolomic Medicine®, μέλος του World Academy of Sciences, πρόεδρος του European Institute of Molecular Medicine